Pâtes au saumon (recette de fête et pas cher!!)

Pâtes au saumon façon Sophie

Encore une recette perso...

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

- tranches de saumon fumé pour 4 personnes (ou des dés de saumon qui sont moins cher ou de la truite fumée qui est moins gras que le saumon)
- un gros paquet de pâtes fraîches (c'est meilleur et c'est plus festif)
- 2 avocats bien mûres
- crème fraîche
- jus de citron
- sel et aneth

1) Faire cuire les pâtes fraîches. Pendant ce temps, découpez le saumon fumé en fine lanières et les avocats en tranches. Versez du jus de citron sur le saumon et l'avocat (ça évite qu'il noircisse). Ajoutez l'aneth.

2) Mettre les pâtes cuites dans un grand plat et les saler si nécessaire. Versez la préparation avocat+saumon. Ajouter la crème fraîche. Remuez le tout. C'est prêt, c'est rapide et qu'est-ce que c'est bon.

Bon appétit !

Je fais souvent des pâtes au saumon.
C'est super bon, super rapide et ca fait quand même un peu repas de fête effectivement!!!
(la recette idéale quoi!)

Je n'ai jamais essayé avec des avocats mais je rajoute des tomates, c'est bon aussi et ca donne de la couleur!

Cela dit j'adore les avocats donc je vais essayer cette version trés vite!!!

je mange des avocats presque tous les jours! un régal! je donnerai l'idée à ma mere !

Franchement j'ai adoré la faire on s'était régalé ! J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi quand vous la testerez !