En tant que bon PE : le gâteau au yaourt !

Dans le saladier, je verse :

- 1 yaourt nature,
(le pot du yaourt sert de verre mesureur)
- 3 yaourts de farine
- 2 yaourts de suuuuuuucre
- 1/2 yaourt d'huile
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure

Bien mélanger le tout, puis mettre au four environ 25 minutes !

Bon appétit !

(moi je remplace une dose de farine par de la maïzena)

on peut ajouter aussi qques gouttes d'extrait de vanille, il n'en sera que meilleur

et voici la version au chocolat !

Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn


Ingrédients :

- 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)
- 2 pots de farine
- 1 1/2 pot de sucre
- 3/4 de pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 200 g de chocolat pour pâtisserie

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Mettre le chocolat à cuire au bain-marie (sans beurre ni rien d'autre).
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients (en mélangeant
d'abord la levure et la farine, sinon elles se mélangent mal). Ajouter
le chocolat fondu.

Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.

Mettre au four 15 mn à 180°C (thermostat 6), puis 15 mn à 150°C (thermostat 5). La cuisson est différente selon les fours. Le mien chauffe beaucoup... Vérifier la cuisson: il doit être cuit sur le dessus et humide à l'intérieur.

en voilà un de gâteau au yaourt :


-le mien suit la recette de Pierre-Yves, auquel j'ajoute de la noisette en poudre (1/2 à 1 pot) et du chocolat en poudre pour déjeuner (1/2 à 1 pot).
-pour le glaçage 100g de chocolat pâtissier fondu (au bain-marie ou au micro-ondes tout doux avec 2 cuillères à café d'eau) + 50g de sucre en poudre + 10 cl de crème... pas très régime tout ça mais hummmm...
-pour le décor eh bien éclatez-vous!

Woawwww magnifique ce gateau au yaourt!
en fait moi, je mets un oeuf de plus et un demi pot de sucre de plus que pierre-yves!
Trop bon le gateau au yaourt, et léger! Hummmmmmmmm!