tarte facile aux poireaux

Ingrédients :

-1 pâte brisée
-1kg de poireaux à la crème (rayon surgelé)
-1oeuf
-200g de chèvre
-poivre

Cuisson : 30min (Th. 6 = 180°)

Préchauffer four
Faire réchauffer les poireaux à la crème dans un saladier au micro-onde, une fois chauds, y ajouter le chèvre préalablement coupé en morceaux ou écrasé, ainsi que l'oeuf. Poivrez selon votre goût.

Mettre le tout dans la pâte brisée déroulée dans le plat à tarte (je la pique tjs à la fourchette avant, je sais pas si ça sert à grand chose mais bon)

Mettre 30min au four. Laisser refroidir 5min et dégustez MIAM MIAM

Si vous n'aimez pas le chèvre vous pouvez le remplacer par un autre fromage. Mais contrairement à ce que je pensai on le sent moins que prévu une fois cuit et mélangé aux poireaux (j'achète un chèvre en forme de roulé, je sais pas comment ça s'appelle, peut-être est-il moins fort).

Autre astuce : Pour gratiner la tarte, j'utilise un mélange de fromages râpés de chez Président (effet gratiné garanti)