cuisine cnédienne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

cuisine cnédienne

La cuisine des futurs profs des écoles, version Cned 2007
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-24%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy P40 (FHD 144Hz, RTX ...
759.99 € 999.99 €
Voir le deal

 

 Tarte fine à l'italienne

Aller en bas 
AuteurMessage
anonyma




Messages : 37
Date d'inscription : 22/07/2007
Age : 40
Localisation : Dijon

Tarte fine à l'italienne Empty
MessageSujet: Tarte fine à l'italienne   Tarte fine à l'italienne Icon_minitimeMar 24 Juil - 16:22

Tarte fine à l'italienne (pour 6 personnes)

Celle-ci est de Sophie Dudemaine...

Ingédients :

- 1 pâtes feuilletée prête à dérouler
- 6 tomates
- tranches de jambon cru
- 400g de mozarella
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte sur la plaque du four en gardant le papier sulfurisé. Posez une nouvelle feuille de papier sulfurisé par-dessus et recouvrez avec des légumes secs. Faire cuire à blanc pendant 10 min. Pelez les tomates, coupez-les en 4 et épépinez-les. Mettez-les dans une passoire et saupoudrez-les de 3 pincées de sel afin de les faire dégorger. Découper le jambon en lanières et la mozarella en tranches. Répartissez les lanières de jambon sur le fond de tarte. Essuyez un à un les morceaux de tomates à l'aide d'un papier absorbant et posez-les sur le jambon. Etalez les tranches de mozarella. Parsemez d'herbes de Provence et assaisonnez. Remettez au four pendant 10 minutes.
Cette tarte se déguste tiède.


Cette tarte est délicieuse, un peu long à préparer au niveau des tomates pour enlever un max de jus mais ça vaut vraiment le détour et elle change des quiches en tout genre puisqu'elle n'utilise ni oeufs ni crème fraîche.
Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte fine à l'italienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte au fromage.
» Tarte au boursin
» tarte aux courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
cuisine cnédienne :: Nos recettes franchouillardes :: les inclassables-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser