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 Quiche sans pâte

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aurelcoutti



Messages : 6
Date d'inscription : 17/07/2007

MessageSujet: Quiche sans pâte   Mer 18 Juil - 11:26

Quiche sans pâte

_ 6 oeufs entiers
_ 200 g de lardons
_ 250 g de gruyère râpé
_ 200 g de farine
_ 1/2 l de lait
_ sel, poivre

*Incorporer un à un les oeufs en évitant bien sûr les grumeaux =)
*Cuire les lardons fumés, les poivrer, et une fois tiédes, les incorporer au mélange farine/oeufs
*Incorporer ensuite le gruyère et la lait
*Saler, poivrer (conseil: ne pas trop saler car les lardons le sont déjà suffisamment)
*Versez la préparation dans un moule à tarte

*Enfourner th 7, 210 ° pendant environ 30 min

On a toujours ces ingrédients dans le frigo donc cette quiche c'est l'idéal quand des personnes arrivent à l'improviste, rapide à préparer et bonne.
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